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海蛎子是一种中非常具有人气的海鲜产品,可以制作成各种好吃的美味,你吃过炒海蛎子吗今天教大家美味的炒海蛎子的做法,用海蛎子作为主要食材,加入了丝瓜作为配料,口感丰富,鲜味十足。

怎么炒海蛎子

食材:

丝瓜300克,海蛎子肉200克,姜3克,蒜3瓣,大葱20克

调味料:

食用油5克,生抽3克,盐1克,糖1克

炒海蛎子的做法:

1、丝瓜去皮切片,海蛎子肉用清水洗净,姜切丝,蒜切片,大葱切片;

2、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,下入葱、姜、蒜炒香,倒入海蛎子肉翻炒均匀,再加入丝瓜、生抽、盐、糖翻炒3分钟;

3、最后炒至断生后,盛出装盘。

小贴士:

海蛎肉质细嫩,鲜味突出,味道独特。不但可重镇安神,潜阳补阴。也适宜作为美容食品食用。

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