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1.一点点奶霜是将全脂牛奶和砂糖混在一起,使用搅拌器将牛奶搅拌至起泡沫,其状态似泡沫又似奶油状的东西就是奶霜。

2.奶霜多用于咖啡上,可做拉花。

3.奶霜从口感来说比较轻薄绵细,看着厚实际很细致。

4.奶霜是用牛奶和淡奶油制作的,奶霜一般采用芝士乳酪+牛奶+淡奶油(动物淡奶油为主)+炼乳+糖等原材料打发制作而成的,所以成分比较高。

5.奶霜的口感是比较轻薄绵细的那种,看起来厚厚一层,实际上是很细致的,喝起来会有一股浓浓的奶味。

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