1.话梅粉的用途主要是和食物搭配，其口感酸甜在西安地区比较受欢迎。
2.炎炎夏日，话梅水、话梅汤可以帮助清凉解暑，去除体内的燥热，消消火气，话梅内部含有的果酸有助于消化，搭配食物也非常合适，在烹饪肉片和鱼的时候都可以添加少许话梅粉。
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