1.主料： 胡萝卜 把胡萝卜洗净，用擦板擦成丝。
2. 炒锅放油烧热。
3. 放入胡萝卜丝。
4. 用中小火翻炒。
5. 加适量蚝油。
6. 将其翻炒均匀。
7. 加少许水稍稍煨制半分钟左右，胡萝卜丝发软即成。
8. 加盐调味。
9. 旺火收汁，即可关火。
10. 出锅装盘，上桌食用。
1.主料： 胡萝卜 把胡萝卜洗净，用擦板擦成丝。
2. 炒锅放油烧热。
3. 放入胡萝卜丝。
4. 用中小火翻炒。
5. 加适量蚝油。
6. 将其翻炒均匀。
7. 加少许水稍稍煨制半分钟左右，胡萝卜丝发软即成。
8. 加盐调味。
9. 旺火收汁，即可关火。
10. 出锅装盘，上桌食用。
