1.牛排的熟度有：全生、近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。
2.牛排的熟度一般由牛排的中心温度决定，中心温度越低，牛排红色部分的比例就越高。
3.随着牛排越来越熟，口感会越来越硬，汁水也会更少。
4.在吃牛排时可以按照个人喜好调整较生熟程度。
1.牛排的熟度有：全生、近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟。
2.牛排的熟度一般由牛排的中心温度决定，中心温度越低，牛排红色部分的比例就越高。
3.随着牛排越来越熟，口感会越来越硬，汁水也会更少。
4.在吃牛排时可以按照个人喜好调整较生熟程度。
