核桃怎么去壳,新鲜核桃怎么去壳

核桃是世界著名的四大干果之一，且含有丰富的营养素，是大家最喜欢的坚果之一。但因为核桃壳较硬，果肉还有皮，所以不易食用。现在让我们一起来学一学如何给核桃去壳去皮吧。

首先在锅中加入水，大火煮沸，放入核桃，盖上锅盖，静候十分钟，掀开锅盖，将核桃捞出，剥开去壳。

将果仁倒入锅中，盖上锅盖，大火煮沸，静候五分钟，捞出果仁倒入冷水中冷却，捞出果仁，果仁去衣。