中国兰州拉面馆，沙县小吃，云南过桥米线，黄焖鸡米饭，柳州螺蛳粉，陕十三肉夹馍，山西刀削面，安徽牛肉板面，单县羊肉汤，海底捞火锅店，秦妈火锅店，重庆小面，四川担担面，毛家饭店，河间驴肉火烧，永和豆浆，北京炸酱面，北京烤鸭，武汉鸭脖，杭州小笼包1。全国连锁餐饮排行肯德基。
2。全国连锁餐饮排行麦当劳。3。全国连锁餐饮排行必胜客。4。全国连锁餐饮排行海底捞。5。真功夫餐饮管理有限公司。6。全国连锁餐饮排行永和大王。7。小肥羊。8。味千拉面。9。德克士。10。大娘水饺，大娘水饺餐饮集团有限公司，创于1996年，江苏省著名商标，享誉全国的水饺连锁品牌。
1。真功夫 创立于 2004年2。丽华快餐 创业于1993年3。大娘水饺 1996年4月4。马兰拉面 北京市著名商标 创立于1993年5。全聚德烤鸭北京特色产品 创立于1864年6。小天鹅火锅 创建于1982年7。N多寿司 时尚外带寿司开拓者 创立于2008年8。速度披萨 以披萨，焗饭类为主创立于2006年9。海底捞 创立于1994年10。武汉艳阳天餐饮服务有限公司 创立于1995年海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司天猫店京东店招商中四川海底捞餐饮股份有限公司，始于1994年，四川著名商标，川味火锅领先者，以火锅味美与特色周到服务而闻名，经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的跨地区直营餐饮品牌火锅店。
5真功夫真功夫餐饮管理有限公司天猫店京东店招商中真功夫餐饮管理有限公司，快餐连锁十大品牌，提出快速服务口号“60秒到手”，主营以蒸品为特色的中式快餐，美味营养的原盅蒸汤蒸饭享誉界内，国内规模大/发展快的快餐连锁企业。
6乐萨客北京德膳企业管理有限公司天猫店京东店招商中德膳企业成立于2013年，现已成立广州、成都、上海、北京四大运营中心，拥有老港记、食菋故事、雪蒂斯等多个知名餐饮品牌。
德膳企业下设企划中心、研发中心、生产中心、管理部、招商部、客服部等多个职能部门，现有员工1000余人，办公场所总面积达4000余平方米。
“经营绿色食品，打造诚信企业，追求阳光利润，享受坦荡幸福。
7小肥羊百胜（中国）投资有限公司天猫店京东店招商中百胜（中国）投资有限公司，小肥羊，2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌，以经营特色火锅及特许经营为主，兼营调味品研制销售的跨国餐饮连锁企业。
8味千拉面味千（中国）控股有限公司天猫店京东店招商中味千（中国）控股有限公司，味千拉面，快餐连锁十大品牌，1968年创立于日本，日本
第二大拉面连锁店，上海名牌，中国最具影响力快餐品牌之一，中国餐饮百强企业，中国最大的快速休闲餐厅连锁经营商之一。
9Dicos德克士天津顶益食品有限公司天猫店京东店招商中天津顶益食品有限公司，德克士，快餐连锁十大品牌，餐饮十大品牌，中国快餐界巨头品牌，中国人自创的知名西式快餐品牌，以脆皮炸鸡著名的西式快餐品牌，中国连锁经营协会会员，全国连锁餐饮业领军企业之一。
10大娘水饺大娘水饺餐饮集团有限公司天猫店京东店招商中大娘水饺餐饮集团有限公司，创于1996年，江苏省著名商标，享誉全国的水饺连锁品牌，大型国际化中式快餐连锁企业
从数据看，百强的总营业收入为3273。8亿元，占全国餐饮行业8%左右，可能是所有行业中，集中度最低的。
很多行业经过充分竞争后，趋势是几家独大，如空调，格力、美的、海尔占据了全行业的七八成。
互联网行业更不用说，几乎都是老大吃肉，老二喝汤，老三以下喝西北风。
餐饮行业一大特殊是分散，除了大酒店，街头巷尾分布有大量的各类饭馆。
百强中，前2位是百胜和金拱门，前者主要是肯德基和必胜客，后者其实是麦当劳；排
第三位的是海底捞。
说来很有意思，前2者是洋快餐，海底捞倒是土生土长的中国火锅，可老板张勇夫妇已经取得新加坡国籍。
在吃上全球无人可比的中国，最大的几家餐饮企业，不是舶来品，就是“老外”做的。
山东唯一进入前10强的是凯瑞，正好排第10名。
对于餐饮第一大省来说，好歹有企业进前10强，算是些许安慰。
很多人可能对凯瑞并不熟悉，但肯定熟悉这些餐馆，甚至去用过餐，老牌坊、高第街56号、城南往事、皇城根等，这些都是凯瑞旗下的品牌，目前他们的门店数量超过350家，除山东，已进军上海等大都市，最南开到了海南。
凯瑞总部在济南，创始人赵孝国是土生土长的济南人，2003年开始，他开了第一家店老牌坊，后来逐渐开了高第街56号、城南往事、皇城根等品牌的餐饮，多年来一直是中国正餐前3强。
在意思的是，很多餐饮企业一般都会有自己明确的风格，而且只专注于一个风味，如海底捞，就是川味火锅；西贝，主要西北菜。
而凯瑞的这几个品牌，老牌坊主打鲁西南风味；高
第街56号是港粤风味；城市往事是老济南菜；皇城根则是老北京风味。
一个餐饮企业，经营多种风味的餐馆，在国内极为鲜见。
其在济南以外地方开的店，多为老济南风味的城南往事。
2003年起步，在餐饮行业时间并不算久远，17年里，赵孝国做到全国10强、山东第一，算是创造了不小的奇迹。
