挂耳咖啡的正确冲泡方法是什么

当打开咖啡包的时候，闻到一股咖啡的香气，就代表咖啡新鲜。

首先我们需要找一个盛咖啡的容器，将杯子预热，以免导致咖啡接触冷的杯壁而变酸，抖平挂耳咖啡包装袋，撕开粉包封口，将挂耳均匀撑开，挂于咖啡杯口上，把86-92°C的开水注入挂耳包，水不要过量，把咖啡粉浸湿就好，然后将湿润的咖啡粉磨焖蒸20-30秒，焖蒸之后，继续缓慢而均匀地注入150毫升左右热水，一杯挂耳咖啡就泡好了。