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1.用料:五花肉适量、盐适量、水适量。

2.肉洗净切块。

3.肉放锅里,加水,开火,盖上锅盖,炖八分钟。

4.然后开盖炖,直到肉的油出尽,变成金黄色。

5.再将油倒出即可。

6.期间经常翻动肉。

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