1.需要蒸10分钟左右。
2.将鹅蛋打入碗中，放入2克盐和6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水。
3.按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀。
4.用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。
5.然后改用小火，加上韭菜蒸几分钟。
6.第三撒上葱段，放点酱油即可。
1.需要蒸10分钟左右。
2.将鹅蛋打入碗中，放入2克盐和6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水。
3.按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀。
4.用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。
5.然后改用小火，加上韭菜蒸几分钟。
6.第三撒上葱段，放点酱油即可。
